Separa la parte blanca de los puerros y córtala en juliana. Pon los puerros a pochar en una sartén con abundante aceite.
Filetea el ajo y ponlo en una sartén con aceite y agrega los pimientos para saltearlos. Añade una pizca de sal y azúcar. Una vez hechos, introduce los pimientos en una baso batidor. Tritura con la batidora. Reserva [Leer más]
Lo primero que tenemos que hacer es preparar los rellenos, vamos a hacer uno de los rellenos de puerro, zanahoria y lentejas y el otro de cebolla, pimientos y tomate.
Cortamos en trozos pequeños los puerros, y la zanahoria y los ponemos con un poco de aceite en una sartén con tapa a fuego lento hasta que los puerros estén transparent [Leer más]
Se lavan y se deshuesan las cerezas. Se pelan los tomates (escaldándolos unos segundos es una buena forma), se trocean junto con los pimientos, el ajo y la cebolla.
Se pone la rebanada de pan en remojo con agua, sal y un poquito de aceite.
En el vaso de la turmix se ponen los ingredientes troceados, junto con las cerez [Leer más]
Todos los alimentos contienen algunas calorías, pero algunos creen que algunos alimentos consumen más calorías en ser digeridos por nuestro organismo que las calorías que nos aportan una vez digeridos. Esto se llama "negative calorie effect" (efecto calórico negativo). Esta es la forma ideal de adelgazar comiendo. Cuanto más coma, más peso pierde.< [Leer más]
El aguacate se utiliza más como una hortaliza que como una fruta. Para abrirlo, hay que cortarlo longitudinalmente hasta el hueso, dándole la vuelta completa al fruto. Seguidamente girar las mitades en sentido contrario una de otra hasta que se desprenda el hueso de una de ellas.
Carece de sabor dulce, lo que le permite combinar ade [Leer más]
A la hora de elegir los platos que componen el menú, deberá evitar aquellos alimentos y salsas excesivamente grasos y la repostería, como rutina de cada día. No se alarme, existen otras ofertas de acuerdo a nuestro patrón gastronómico, muy apetecibles, más fáciles de digerir y saludables, que se adaptan perfectamente a nuestros gustos y necesidades [Leer más]
Los pequeños cambios de conducta alimentaria te conducen a un cuerpo delgado para toda la vida. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a conseguir que la comida sea un placer que no engorda.
Desayuno, almuerzo, merienda y cena. Cuanto mejor te alimentes por las mañanas, y al mediodía menos hambre tendrás por la tarde y evitarás [Leer más]
El ambiente en que se encuentran los alimentos también influye decisivamente sobre la cantidad de nutrientes que nos ofrecen. La luz, sin ir más lejos, aporta la energía necesaria para que se produzcan reacciones clave, como la oxidación de las grasas y de ciertas vitaminas (C, B2, provitamina A, ácido fólico). Es por ello que los alimentos deben p [Leer más]